ワークショップ

今回は各グループで行ってきた企業訪問、売り場調査をもとにしたワークショップを行いました。

１つ目はKA法を用いての顧客側の価値調査分析

安藤先生によるKA法についてのレクチャー

KA法について、詳しくは こちら をご覧ください。
（※安藤先生の研究室ブログへ飛びます）

KJ法を用いてカードをまとめ、グループごとに発表を行いました。
各グループ、企業にそれぞれに合った気づきを得られたのではないでしょうか。

２つ目は売り場調査による気付きの共有

写真から得た気づきを、ポストイットに書きます

グルーピングをし、模造紙にまとめます

小町食品さん訪問

小町食品さんの担当２チームは
8月23日に小町食品さんを訪問しました。

小町食品さんを目指して銚子駅へ

帽子をかぶり、工場内で説明を受ける学生

完成した豆菓子

学生によるインタビューも実施しました

チーム決定とワークショップ

前回の試食会をから３日後、チーム決定が行われました。
今回のチームは合計で６チーム。
１つの企業さんに付き、２つの学生チームという構成です。

チームごとに分かれて座る学生

担当する企業さんを決め、併せてグループ名とグループリーダーを決めました。

それぞれの決定後には、安藤先生による「調査のための準備ワークショップ」が行われました。

説明をする安藤先生

次のワークショップは8月29日。
それまでに

• 対象企業の調査
• 売り場調査
• 「いいもの探し」に関するインタビュー調査

の調査を各グループ単位で行います。

試食会

2013年度千葉みやげプロジェクトの記録担当です。
よろしくお願いします。


7月30日に千葉工業大学津田沼キャンパスにて、
企業さんと学生の顔合わせ兼試食会が行われました。

まずは千葉県庁産業振興課の小林さんからの挨拶のあと
さっそく企業さんの紹介を兼ねた試食会へ。

１社目は鰹節の製造している永井商店さん（鴨川市）

永井社長から商品の紹介を受けます

かつお節で取った出汁をいただく学生

２社目は海苔やあさりの佃煮を製造しているマルヨーのり製造所さん（富津市）

社長の池田さん(写真左)から商品の紹介を受けます

様々な味の佃煮の試食を行いました

３社目はピーナッツの加工品を製造している小町食品さん(銚子市)

社長の泉川さんから商品の紹介を受けます

ピーナッツみそなどを試食しました

一社ずつの試食が終了したあとは、
自由な試食や、簡易インタビューの時間です。

試食の際にはご飯を持参している学生もいました。
現行の商品パッケージは以下の通り。

これからどのようなパッケージデザインが行われていくのか、楽しみです。